A mezőgazdaságnak szüksége van a hideg, csapadékos télre. A hó megjelenése a szántóföldeken segíti a talaj vízkészleteinek fenntartását. A tartós fagy hatására gyérül a kártevők száma, ami nagyban hozzájárul a tavaszi növényvédelmi munkák költséghatékonyságához.
