34 alkalommal rendezték meg a kontinens legjelentősebb bio szakvásárát, a BIOFACH-ot, melyen a kiállított termékek kizárólag ökológiai gazdálkodásból vagy állattenyésztésből származnak. A bioélelmiszerek előállításával foglalkozó cégek és termékek megismerésén túl, lehetőségünk volt nemzetközi szakmai konferenciákon is részt venni.

Hogy miként zajlik nálunk a terményértékesítés folyamata?

A gulyás szakma Magyarországon régmúltra visszatekintő hivatás. Ő az, aki felügyeli, gondozza és óvja a rábízott gulyát. Munkája felelősségteljes , hiszen a nagyértékű gulya számos veszélynek van kitéve. Egy jó gulyás türelmes, fegyelmezett, megbízható, elengedhetetlen számára a helyismeret és a természet szeretete. A kutya a pásztorember nélkülözhetetlen társa, nélküle saját feje után menne a gulya. […]